커피 만들기 위해 1년에 230만개 버려지는 ‘이것’으로 창업

하이사이클 김미경 대표 커피 자루·커피 찌꺼기 업사이클 “가치가 있는 일 계속하고 싶어” 한국인이 가장 많이 마시는 음료는 무엇일까. 아마 커피일 것이다. 한국인 한 명이 1년동안 마시는 커피는 약 640잔. 하루에 1.7잔을 마시는 셈이다. 커피 수입량도 2020년 17만6000톤에 달했다. 원두 수입량이 미국과 중국에 이어 세계 3위다. 커피 소비량과 원두 수입량 증가와