푸짐하고 고급스러운 소고기 치즈 토스트 만들기

간단하게 아침을 먹고 싶지만 뭔가 좀 허한 것이 싫을 때

만들기 좋은 소고기 치즈 토스트를 소개합니다.

치즈와 소고기를 올린 것으로 한장만 먹어도 충분히

포만감이 좋아서 늦은 브런치나 아점으로 먹기에도 좋습니다.

식빵 위에 볶은 소고기를 올린 것인데요.

소고기 요리할 때, 예를 들면 유부초밥을 한다거나

볶음밥 같은 것을 할 때 생성되는 소고기 볶음을 좀 남겨 두었다가

다음날 활용하기 좋습니다.

저는 유부초밥 만들 때 볶아 둔 소고기를 몇 큰 술 남겨 두었다가

이용을 하였고요. 소고기 대신 돼지고기나 닭고기를 활용해도 좋습니다.

[ 소고기 치즈 토스트 레시피 ]

재료 : 식빵 1장, 버터 1 큰 술, 토마토 소스 혹은 케찹 2 큰 술, 모짜렐라 치즈 반 줌

토핑 : 소고기 볶음 3 큰 술

1. 우선 식빵은 버터 두른 팬에서 앞뒤로 노릇하게 구워 주세요.

tip. 부드러운 식빵이라면 그냥 사용해도 좋습니다.

2. 소고기 볶음을 준비합니다.

tip. 만들어 둔게 없다면 식용유 약간 두른 팬에 간 소고기를 당근, 양파, 마늘과 함께 볶다가 간장, 맛술, 설탕 약간으로 간을 합니다.

3. 식빵에 토마토 소스를 발라 주세요.

tip. 케찹을 바를 땐 이탈리안 믹스 허브를 조금 뿌리면 피자 소스 느낌이 살아 납니다.

4. 볶은 소고기도 올려 줍니다.

tip. 치즈와 함께 소고기를 볶아서 올려도 좋아요.

5. 치즈도 올린 후 뚜껑 닫아서 녹여 냅니다.

tip. 에어프라이어에 구워도 좋고 토치로 윗면을 지져도 좋습니다.

tip. 고추를 다져서 위에 뿌려 매운 맛을 더해도 맛있습니다.

tip. 토마토소스 대신 마요네즈나 크림 소스를 사용해도 잘 어울립니다.

바삭바삭한 식빵과 그 위의 고기, 그리고 소스와 치즈의

조합이면 맛이 없을 수가 없습니다.

꼭 미트 피자를 먹는 것 같은 느낌인데요. 소고기 대신

햄이나 소세지를 다지거나 잘라서 볶거나 구워

올려주어도 좋습니다.

한 줄 레시피

– 식빵을 바삭하게 구운 후 소스 바르고 토핑 올려 구워 냅니다.

​미상유가 추천하는 글

»양배추 샐러드 코울슬로 드레싱 만들기

»시원한 에이드 한잔! 딸기 주스 만들기

»푸짐하고 고급스러운 소고기 치즈 토스트 만들기

»어묵볶음 레시피, 쫄깃 부드러운 오뎅볶음 만들기

»반찬 필요 없는 버섯 시래기밥 만들기