[오리탕/레시피] 오리 슬라이스로 오리탕 끓이는법, 추천 복날 음식

안녕하세요, 아꾸입니다!   주말 잘 보내셨나요? 저는 초복이었어서 간만에 집에서 복날 음식을 해 보았는데요. 보통은 백숙, 삼계탕을 하지만 이번엔 오리탕을 끓여보았답니다. 통 오리가 아닌 냉장육 슬라이스를 구매해 샤브샤브 느낌으로 야채들과 함께 끓여 먹었더니 깔끔하면서도 몸보신되는 듯한 개운함까지 있더라고요.   추천 복날 음식 :: 오리탕, 오리 샤브샤브 다 끓이고 난 후

[감자국/레시피] 포실포실 햇감자 부서지지 않게 맑은 감자국 끓이는법

안녕하세요, 아꾸입니다!   요즘 감자 제철이잖아요. 그래서 감자 요리로 여러 가지 해 먹고 있는데요. 오늘 아침에는 가장 만들기 쉽지만 아이, 어른 싫어할 수 없는 ‘감자국‘을 끓여 보았습니다. 속까지 부드럽게 해주는 초간단 감자국 끓이는법 공유해 드릴게요:)   포실포실 햇감자 부서지지 않게맑은 감자국 끓이는법 감자국은 진짜 만들기 쉬워요. 육수를 내서 끓여도 되고, 계란이나

[당근 파스타/레시피] 당근 파스타, 색감도 맛도 좋은 당근 명란 파스타

안녕하세요, 아꾸입니다!   이번에는 당근을 잔뜩 넣은 명란 파스타를 만들어봤는데요. 다홍색의 색감이 상당히 예쁘고, 맛도 기대했던 것보다 훨씬 좋았어서 여러분께도 공유해 드릴까 합니다.   당근 명란 파스타 만들기영양도, 비주얼도, 맛도 굿! 당근은 눈에 좋은 대표 식재료잖아요. 안 그래도 요즘 눈이 뻐근해서 당근을 일부러라도 챙겨 먹으려고 하거든요.     근데 당근

[묵은지 볶음/레시피] 백종원 들기름 묵은지 볶음, 여름 반찬으로 최고!

안녕하세요, 아꾸입니다!   어제 집에 있는 묵은지로 입맛을 돋울만한 간단 묵은지 볶음을 해보았는데요. 빨간 볶음김치가 아닌, 백종원표 들기름 볶음으로 새콤하면서도 담백한 여름 반찬을 만들었어요.   백종원 들기름 묵은지 볶음여름 반찬으로 최고! 재료와 만드는 방법은 아주 간단해요. 요즘에는 날이 더워 그런지 차가운 물에 밥 쿡쿡 말아먹고 싶을 때가 있더라고요. 그럴 때

[계란국 만드는법] 부들부들 속 풀리는 아침 메뉴 순두부 계란국

안녕하세요, 아꾸입니다!   이번엔 아침 메뉴로 꼭 추천해 드리고 싶은 계란국 만드는법을 공유할까 합니다:) 순두부까지 들어가 부들부들한 매력이 장난 아니랍니다. 술을 마시지도 않았는데 괜히 속이 풀리고 해장되는 기분을 느낄 수 있는 순두부 계란국 함께 만들어봐요.   계란국 만드는법부들부들 순두부 계란국 최근 며칠 동안 맵고 자극적인 것들만 먹었더니 이렇게 맑고 속 편한