서촌맛집 :: 우직 경복궁점 소고기 오마카세 솔직후기

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우직 경복궁점, 소고기 오마카세 후기


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오늘은 종로에서 일하는 친구와 저녁약속이 있어서근처 음식점 알아보다가 가성비 오마카세에 꽂혀서 우직 경복궁점에 방문했어요.

소고기 먹은지 좀 됬는데 굿초이스라며 메뉴선정부터 한마음 한뜻이 된 우리!! 먹기도 전에 설레는 음식이 바로 소고기 아닌가요?ㅎㅎ 그럼 바로 서촌맛집 리뷰 시작해볼게요.

우직 경복궁점위치 : 서울특별시 종로구 지하문로 1길 49-4전화번호 : 0507-1353-2856영업시간 : (월~금)17:00-22:00/ (토,일) 12:00-22:00브레이크타임 : 16:00-17:00

경복궁역 1번 출구에서 287m 떨어진 곳에 위치하고 있어서 대중교통 이용하기 편리하고 좋아요.

오마카세 타임은 1부(오후5시)와 2부(오후7시)가 나눠져있으니 시간 참고해주세요.

서촌맛집 우직 내부 및 메뉴

세련된 디자인의 한옥스타일 외관을 지나 서울 우직으로 고우~

내부는 아담한 편이었고 9 테이블 정도 있었어요. 잘 정돈된 느낌이라 전체적으로 청결해보였고 천장이 통유리로 되어있어서 확 트인 분위기라 답답함 1도 없이 정말 좋았어요.

사진찍는데 직원분께서 브이 해주셔서 놓치지 않고 한컷 찍기 성공ㅎㅎ 직원분들 센스 만점!!

메뉴는 우직카세A(60000원), 우직카세B(45000원) 입니다. 소고기 오마카세를 6만원에 즐길 수 있다니~ 정말 가성비 최고 아닌가요??ㅎㅎ

*A,B차이는 소고기시그니처 메뉴 포함 및 호르몬(특양or막창)의 유무 입니다.

그 밖에 등심 샤브야끼, 우설, 새우살, 갈비살, 제비추리, 특양 등 단품 주문도 가능합니다.

오마카세에 빠질 수 없는 주류! 하이볼의 명가답게 짐빔부터 야마자키까지 위스키 종류가 정말 많아서 데이트코스로 술한잔 하면서 즐기기에도 좋을 것 같아요.

우직 경복궁점, 우직카세A 맛평가

주문과 동시에 숯불이 들어오고 불판도 함께 올려주셨어요.

주문리스트&가격우직카세A 60,000원 (350g)/ 1인*구성 : 소고기5종(육회, 시그니처 메뉴), 랍스터, 새우, 가리비관자, 채소구이, 호르몬, 후식우동주류 하이볼 2잔 화요25도, 토닉워터, 레몬슬라이스주류 약 50000원

처음엔 하이볼만 간단히 한잔씩 하려고 했는데 코스 구성이 너무 좋았고, 이 맛있는 음식에 도저히 술을 안마실 수가 없어서 화요를 주문했어요ㅎㅎ

파무침, 피클, 깍두기, 유자향 백김치까지 소고기와 곁들여 먹을 기본찬이 셋팅됬어요.

소스만드는 방법을 참고해서 테이블에 놓여있는 소스통에서 먹을만큼만 덜어서 소스 만들면 먹을준비 완료!

저는 고기 먹을때 와사비에 살짝 찍어먹는걸 선호하는데 우직은 표고와사비와 생와사비 두가지가 준비되어있더라구요. 핑크솔트, 특제간장소스 등과 함께 즐길 수 있어서 좋았어요. 참고로 표고와사비는 맛있어서 리필해서 먹었어요ㅎㅎ

더위를 확 날려줄 시원달달한 하이볼 두잔 먼저 나왔어요!

오리지널 탄산수에 탄 짐빔한잔과 진저에일에 탄 산토리 가쿠빈 한잔과 함께 먹방 시작해볼게요. 와 근데 여기는 하이볼도 고급지고 맛있네요.


소고기 오마카세

첫번째 메뉴로 우설이 나왔어요. 우설은 중국에서 종종 먹었던 메뉴인데 이렇게 보니까 더 고급지고 반갑네요.ㅎㅎ

직원분께서 우설 위에 레몬을 뿌린 뒤 화로불판에 구워주셨어요. 레몬의 상큼함이 한가득, 윤기도 좌르르 흐르고 정말 먹음직 스러워 보이죠?

첫 한입은 소금만 살짝 찍어먹었는데 우설이 이런맛이었나? 싶을 정도로 부드럽고 고급진맛이었어요.

두번째 우설은 직원분께서 추천해주신대로 파무침을 올려먹어봤는데 쫄깃하면서 서걱서걱한 식감에 감칠맛 최고!!

파에서 살짝 마라맛이나서 중국풍소스 좋아하는 분들 입맛에 취저일 것 같아요.

우직 경복궁점

두번째 메뉴인 꽃등심과 새우살 입니다. 앞쪽이 새우살, 뒤쪽이 꽃등심이에요. 둘다 정말 맛있는 부위죠. 여기서부터는 셀프로 구워먹는데 편하게 먹을 수 있어서 좋았어요.

앞,뒤로 천천히 구워서 생와사비 올려서 한입 먹으면 살살 녹는데,, 아니 여기가 천국인가요? 이제 두번째 메뉴인데 벌써 반해버렸음ㅠ

표고와사비는 우직에서 처음 먹어봤는데 조합이 정말 기가막혔어요. 씹을수록 고소한 육즙 팡팡 쏟아지는데 정말 맛있다는 말 밖에 할말이 없네요..!

맛있는 음식엔 술이 빠질 수 없어서 하이볼 다 마시고 화요25도에 토닉워터, 레몬 슬라이스를 주문했어요.ㅎㅎ 소고기랑 완전 잘어울림 ㅠㅠ

수다떨며 맛있게 먹고 있었는데 다음메뉴 랍스타, 새우, 가리비관자 등 해산물 한접시를 준비해주셨어요.

하트모양 새우 완전 귀엽지 않나요?? 익기전과 익을때 한번씩 찍어주면서 눈으로 먹기 ㅎㅎ

간도 적당했고 통통한 새우의 식감과 가리비 특유의 쫄깃함까지 그대로 느껴져서 정말 맛있었어요.

소고기 오마카세 & 랍스터 조합은 사랑입니다. 소스에 찍어먹으니까 이것도 입에서 살살 녹네요 그냥.

다음은 구이채소 한접시 등장!! 양파, 호박, 옥수수, 가지, 파 등 다양한 구성으로 준비해주셨어요. 구워먹는 채소 이즈 뭔들~~ 다행히 다 좋아하는 것들이라 맛있게 먹었어요.

서촌맛집 우직 경복궁점 소고기 오마카세 코스 영상 편집해봤어요. 자세히 보실분들은 동영상 확인해주세요. 편집하는 순간에도 또 먹고싶어서 군침줄줄ㅎㅎ

중간에 채소구이 나와서 그 다음은 뭘까 굉장히 궁금했는데 제가 좋아하는 육회등장! 타이밍 굳뜨ㅎㅎ 채소로 입가심 했으니 다시 달려보아요~~ 이게 바로 행복이지.

육회 위에 뿌려진 파와 노른자는 슉슉 잘 섞어서 호로록 먹어주기. 섞는건 움짤로 봐야 제맛이지~~

평소에도 노른자 섞어먹어야 더 고소하고 육회 풍미가 더 진하게 느껴져서 맛있다고 생각하는데,, 여기 노른자는 특히 더 맛있었던 것 같아요. 간도 적당하고 제 입맛에 아주 딱이었어요.

우직 서울

육회 다음으로 갈빗살이 나왔어요. 6점이나 나오다니~푸짐하다 푸짐해!!

적당히 기름진 갈빗살은 잘 구워서 핑크솔트에 살짝 찍어서 한입에 냠냠.

끝날때까지 끝난게 아니다~! 우직 경복궁점 시그니처 메뉴, 등심샤브야끼 등장이요. 밥과 계란 노른자가 함께 제공됬어요.

시그니처메뉴라 직원분께서 자세한 설명과함께 직접 구워주셨어요.

살살구워서 밥 위에 한점 올려주셨어요. 밥이랑 노른자랑 같이 잘 섞어서 스시처럼 먹으면 이게 또 별미입니다. 진짜 처음부터 끝까지 감탄만 한듯.

이 계란은 포프리 계란인데 어쩐지 익숙하다 했더니 본가에서 일주일에 한번씩 주문해먹는 계란이었어요!!

자취하고부터는 그냥 동네 마트에서 사먹는데 ㅎㅎ이렇게 보니 반갑네요ㅠㅠ 비싼만큼 비린내 전혀안나고 맛있어요. 노른자까지 완벽한 이곳은 그냥 서촌맛집 인정.

마지막 고기는 서걱서걱한 식감이 특징인 특양입니다.

간장에 고춧가루 듬뿍 넣어서 찍어먹으면 정말 매콤 짭짤하고 맛있어요. 특양 좋아하는 분들께 취저일듯.

소고기 오마카세 마무리는 냉우동 입니다. 특양과 함께 먹으니까 식감도 살고, 맛도 더 사는 것 같았어요.

경복궁 맛집

면의 탱글함과 육수의 깊은맛에 한번 더 반하고ㅎㅎ 마지막 코스까지 깔끔하고 완벽하게 클리어 했어요. 다음번엔 부모님 모시고 함께 오고싶더라고요.

직원분들도 모두 친절유쾌 하시고, 음악 선곡도 좋았고 모든것이 최고~~평소에 소고기 좋아하는 분들은 서촌 맛집, 우직 경복궁점에서 가성비 오마카세 한번 즐겨보세요.

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