수제비와 칼국수 그 사이,식감 천재 도삭면 맛집

도삭면 드셔보셨나요? 도삭면은 중국 요리 중 하나로, 칼로 깎아서 만드는 두꺼운 면이에요. 마라샹궈처럼 볶음면이 있기도 하고, 우육면처럼 국물이 있는 형태이기도 하답니다. 오늘은 우육면 대표 맛집 3곳을 소개해드릴게요.

서울 도삭면 맛집
1. 란주칼면
2. 도삭면공방
3. 송화산시도삭면

란주칼면

대표적인 도삭면 맛집, 란주칼면입니다. 란주칼면이라고 검색하시면 란주라미엔이라고 나와요! 다양한 종류의 도삭면을 맛볼 수 있는데요, 마라샹궈 좋아하시는 분들은 마라해물볶음 도삭면 추천드려요.

또 마라탕 국물에 야채와 도삭면이 들어간 마라탕도삭면이나, 바지락 도삭면도 추천드립니다. 사이드 메뉴로 꿔바로우나 깐풍기 등도 맛있다고 하니 같이 곁들여 드셔보세요!

매일 11:00 – 21:30

도삭면공방

얼큰도삭면과 짜장도삭면을 판매하는 곳, 도삭면공방입니다. 딤섬, 소룡포를 좋아하시는 분들께도 추천드리는데요!

얼큰도삭면은 짬뽕보다 살짝 더 진한 맛이라고 생각하시면 되고, 짜장면 양념은 좀 달달한 편이었어요! 칼국수보다 훨씬 두껍고 쫄깃한 면이니 급하게 드시지 않도록 조심하세요 🙂 불향 좋아하신다면 볶음면도 추천드립니다.

매일 11:00 – 22:00

송화산시도삭면

건대의 도삭면 맛집, 송화산시도삭면입니다. 항상 대기가 긴 편이라 겨우 먹어봤던 곳인데요! 중국에서 먹는 도삭면 느낌 그대로더라구요.

고수를 좋아하신다면 고수를 듬뿍 넣어 드시는 것을 추천드립니다. 얼큰하게 마라향 진한 국물에 쫄깃한 면발이 느껴져요. 딤섬 맛집이기도 하니 딤섬도 꼭 주문해보세요!

매일 11:00 – 22:30
화요일 정기휴무

-일일미식 에디터 / 심소연, 홍지희

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