호불호 강한 미더덕, 다양한 효능 화제

아귀찜, 알탕, 해물탕 등에서 자주 보이는 미더덕. 딱딱한 식감 때문에 많은 이들이 미더덕을 그냥 버리거나 물만 쪽 빨아먹고 버리곤 한다. 하지만 미더덕은 다이어트, 변비 개선, 노화 예방, 치매 예방 등 다양한 효능을 가지고 있어 꼭꼭 씹어 삼키는 것이 좋다.

미더덕의 효능

다이어트

칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하며 단백질, 미네랄 성분이 다량 함유되어 있는 미더덕은 다이어트에 효과적이다. 각종 야채와 함께 미더덕을 요리해서 섭취하면 다이어트 식단에 최적이다.

변비 증상 개선

미더덕은 글리코겐 성분과 각종 비타민이 풍부하여 신진대사를 원활하게 하고 장운동을 촉진시켜 변비 해소에 좋다.

노화 예방

미더덕의 붉은빛은 카로티노이드계 항산화 물질 때문인데, 항산화 물질은 세포 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하여 노화 예방에 좋은 성분이다. 더불어 미더덕이 함유한 불포화지방산인 DHA 성분 또한 항산화 작용 기능을 하기 때문에 더욱더 노화 방지에 탁월하다.

치매 예방

불포화지방산 DHA 성분은 노화 예방뿐만 아니라 치매 예방에도 도움이 된다. 이 성분은 두뇌를 활성화시켜 기억력 향상을 도우며 집중력을 강화시켜줄 수 있다.

혈관질환 예방

미더덕에는 DHA, EPA 등 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있어 혈액 속 나쁜 콜레스테롤 제거에 효과적이다. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈액순환을 원활하게 하여 고혈압, 심근경색, 동맥경화 등 각종 혈관질환 예방에 좋다.

피로회복

간 기능이 저하되면 피로물질이 분해되지 못해 피로감이 쌓이는데, 미더덕의 타우린, 베타인, 아스파라긴산 등의 성분은 몸속 독소 제거에 지친 간 기능을 개선하여 피로회복을 도와준다.

산모 건강

산모 필수 영양소 엽산이 풍부한 미더덕은 산모의 양수를 건강하게 하고 양수 막을 튼튼하게 하여 태아 보호에 도움이 된다. 철분 또한 다량 함유되어 있어 빈혈, 어지럼증 등의 증상에도 좋다.

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